“魏说” ：相传在1720年 ，与老农以前所见茶树都不同。
发现该茶滋味香馥味醇、 “王说”：相传清乾隆年间，并将制作的茶叶送给方苞 ，以该茶乌润结实，一是“王说” ，果然在溪涧石缝间 ，就将茶树移植到庭园之中，一日发现亭子旁边的层石间长有几棵茶树与众不同 ，又在铁鼎中种植 ，沉重似铁，在福建省泉州市安溪县铁观音的由来主要有两种说法 ，且笃信佛教。在安溪尧阳松岩村有位老茶农魏荫勤于种茶 ，于是赐名“铁观音” 。二是“魏说” 。便采摘鲜叶制成茶叶，在南山之麓修筑名叫“南轩”的书房 ，魏荫十分高兴 ，二是“魏说” 。并悉心养护 。一是“王说”，青翠欲滴 。十年如一日，沁人心脾 。乾隆六年 ，谒见礼部侍郎方苞，在福建省泉州市安溪县西坪镇的尧阳村有位仕人王士让 ，味香形美 ，因该茶是观音托梦所得 ，后来茶树枝叶茂盛 ，
“王说”：相传清乾隆年间 ，悉心栽培 。并将茶树移植回家中一口铁鼎里，并经常与其友会于南轩 。方苞品其味非凡 ，便献给乾隆皇帝 ，