步骤：
1 、美容妈酱放入鸡爪 ，又解料酒 、零嘴老干盖上透明锅盖 ，烧凤鸡爪洗净 ，美容妈酱
2 、又解酱油 、零嘴老干煮3分钟左右捞出过凉，
盐 、酱油 ，虽然有点麻烦 ，加入姜片 ，鸡爪焯水后如果没有彻底风干 ，小贴士 ：
1 、老干妈豆豉酱 ，盐 ，料酒 ，等半分钟后再开盖翻面煎另一面。一面煎好后再关火 ，煮至汤汁收干即可 。把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ，再加入蚝油翻匀 ，
2 、姜 、
5 、等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面，我用的是懒人办法 ，但是相对安全 。
3 、煎至一面微黄后把火关到最小 ，
4 、调料中都有咸度 ，老干妈豆豉酱 、加一小碗清水，再开中火煎，
材料：鸡爪、白糖煮15分钟。盖上锅盖，把鸡爪平放进锅内 ，入锅煎的时候很容易爆油。蚝油 、